ミントティー

爽やかな香りが夏にはぴったりのミントティー。
4th-marketの急須やティーポットは開口部も広く、ミントなど大きな葉でも出し入れがしやすいのでぴったりです。
飲み口さっぱりのミントティー、よかったら試してみてくださいね。

＜モロッコ風ミントティー＞
材料（2人分）
緑茶　ティースプーン3杯、ミントの葉　1掴み（お好みで）、砂糖　20g
1.ポットに茶葉を入れ少量の熱湯を注いだ後、一度お湯を捨てます。
2.ポットにミントの葉・砂糖を入れ熱湯を急須いっぱいまで注ぎます。
3.茶葉が開いたら1杯分だけカップに注ぎ、それを一度ポットに戻します。そうすることで急須の中の茶葉が良く回り香りが引き立ってきます。
＊甘さはお好みで調節してください。角砂糖以外にも、ハチミツを後から加えたりしても美味しくいただけます。
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＊お知らせ＊
明日8月3日（土）は誠に勝手ながら18時までの営業となります。
ご来店の際はご注意ください。